Gourmet Schätze aus Asien, Südamerika, Europa und Afrika

Schlemmen durch die Töpfe rund um den Globus, mit köstliche Spezialitäten verwöhnen wir uns an diesem Abend und bekommen garantiert Reisefieber.

Rosenrot, Safrangelb und Mintgrün – die Mahlzeiten der Perser sind so farbenfroh und üppig wie die bunten Schleier der Nomadenfrauen, die sich prächtig von der braunen und grauen Landschaft abheben!
Als einer der ältesten Küchen der Welt steht die persische Küche zugleich für betörende Aromen und Sinnlichkeit.
Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Orients und lernen Sie einen Querschnitt der persischen Gewürze kennen.

Markt in Sri Lanka

Im Mittelalter wurden einige Gewürze mit Gold aufgewogen. Das Wissen um die Wirkung und Verwendung, sowie die Herstellung ausgefeilter Gewürz-Kompositionen ist Thema dieses Kochkurses. Mut zur Würze mit den Aromen aus dem Land „wo der Pfeffer wächst“. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze.

Der Trend kombiniert Zutaten aus aller Welt, erlaubt ist was schmeckt!

Diese Küche ist mediterran inspiriert mit asiatischen, kreolischen und multikulturellen Einflüssen. Sozusagen die Interaktion im Kochtopf die zu einer Geschmacksexplosion
führen kann.

Mischungen verschiedener Stile die mit leckeren Gewürzen gemischt werden!

Leicht, lustvoll, luxuriös
Unter der warmen Sonne Kaliforniens, wo das Leben pulsiert, entwickelte sich ein ganz besonderer Küchen-Stil: ein Mix aus Asien, einem Schuss Europa, einer Prise Südamerika und einem Hauch Karibik. Fusion-Food mit Fantasie, Liebe zum Detail und Mut zum Außergewöhnlichen. Rezepte für ein Geschmackserlebnis der besonders feinen Art

Traumhafte Rezepte der feinen Art – aufregend exotisch.

Die Küche der Karibik ist schillernd-bunt und aufregend. Sie schmeckt nach Rum und Salsa,

Chili, Knoblauch, Kokosnuss und frischen Früchten.
Mit einem köstlichen Cocktail eröffnen wir unseren Kochabend und lassen uns zu Sonne-Sand-Gerichten verführen.

Die mexikanische Küche bietet ebenso abwechslungsreiche Vielfalt wie Sonne!
Den Auftakt macht eine Guacamole!

Hähnchen-Enchiladas sind rasch zubereitet und schmecken herrlich an heißen Sommertagen.

Würzige Tacos, Tortillas, Emapanadas, pikante Burritos, saftiges Filet-Steak oder die aromatischen Salsas sind ideale Geschmackshighlights.

Durch die Wüste ins Märchenland.
Lassen Sie sich in eine Oase des exotischen Geschmacks entführen.
Genießen Sie den sinnlichen Zauber des Orients bei einem märchenhaften Mahl, das wir gemeinsam zubereiten und genießen werden.
Nur den Teppich zum Heimfliegen können wir Ihnen leider nicht bieten.

Eine Reise durch die Geschmackswelt Nordafrikas.
Auf dem Speiseplan steht ein vollständiges Menü marokkanischer Spezialitäten.

Einige der raffiniertesten Gerichte aus dem Orient stammen aus Marokko.
Unter anderem werden wir die typisch marokkanische Suppe „Harira“, Couscous und marokkanischer Orangenkuchen mit Minztee zubereiten.

Ebenso die traditionellen Gerichte wie Cous Cous, Tajine und Lamm-Kefta kommen auf den Tisch.

In unserem Kochkurs entschweben Sie nach Südafrika.

Sie erhalten einen unvergesslichen Einblick in eine der spannendsten Küchen der Welt, die von afrikanischer, indischer, europäischer und malaysischen Esskultur geprägt ist.

Zum Start verwöhnen wir Sie mit einem Glas Sparkling Wine.
Gemeinsam kochen wir ein spannendes Menü.
Zu jedem Gang werden natürlich die passenden Südafrikanischen Weine serviert.