Kochen kann jeder und gerade die, die gar nichts damit am Hut haben, sind eingeladen, sich hier vom Gegenteil zu überzeugen.
Einfache Gerichte mit dem gewissen Etwas phantasievoll verfeinert!
Lieblingsrezepte die immer wieder überzeugen, mit Spaß und ohne viel Verrenkungen gutes und gesundes Essen auf den Tisch bringen.

Wir beweisen, dass auch Laien am Kochlöffel eine gute Figur machen können.
Grundrezepte für Gemüse- bzw. Hühnersuppe, selbstgemachte Gemüselasagne, selbstgemachter Hefeteig.

Kleine Snacks, Hauptgerichte, Süßes, Vegetarisches — Es gibt für jeden Gusto etwas!

Aromatisches Essen –ideal für vielbeschäftigte Menschen die dennoch gesund und stilvoll essen wollen. Wir machen Appetit auf herzhafte und süße Gerichte mit neuen Feinschmeckerrezepten.

Mit Nüssen, Getreide sowie frischem Gemüse u. Kräutern können Sie köstliche abwechslungsreiche Mahlzeiten auf den Tisch bringen.

Dabei erfreuen die interessanten Suppenkreationen, Salate, Currys und Nudelgerichte den Gaumen immer wieder aufs Neue.

Zu hoher Cholesterinspiegel, Übergewicht, Probleme mit den Fettwerten?

Wir zeigen Ihnen, welche Fette wir unserem Körper zuführen müssen, welche Fette zum Kochen u. Braten geeignet sind u. wie genussvoll eine fettarme Ernährung schmecken kann.

Einweisung in Theorie und Praxis mit leckeren Rezepten.

Wiederentdeckte Köstlichkeiten, farbenfrohe Kreationen mit Erbsen, Bohnen, Linsen. Überraschende Geschmackserlebnisse in allen Variationen, ob als Suppe, Salat, Strudel oder Eintopf. Köstliche Aromen und Kräuter ergänzen diese leckeren Gerichte.

Schnelle und doch super raffinierte Gourmetrezepte erwarten Sie.

Aus verschiedenen Getreidearten werden vielfältige, warme oder kalte, süße oder pikante Spesen zubereitet. Wie die diversen Getreidearten (Amaranth, Einkorn, Hirse, Buchweizen, Hafer, u.a) gegart, gewürzt und zu einer Fülle an von Gerichten verarbeitet werden können, ist leider etwas in Vergessenheit geraten.

In diesem Kochkurs zeigen wir Ihnen wie Sie aus harten Körnern verführerische Gerichte zaubern können. z. B. Haferschrotsuppe, gefüllte Paprikas mit Hirse-Schafskäsefüllung, Chinapfanne mit Quinoa, Mandelküchlein mit Pilzsauce, Rührteighörnchen mit Lauchfüllung, Grünkernsalat,
Bulgur-Gemüse, Linzer-Torte

Kulinarische Abwechslung aufs Brot bringen mit selbstgemachten Aufstrichen – u. man weiß, was man hat! Alle gelingen leicht mit unkomplizierten, erprobten Rezepten.

Eine gute Alternative auch für Vegetarier u. Allergiker:
z. B. Grünkerncreme, Gemüseaufstrich, Schafskäsepaste und noch viele mehr stehen auf dem Programm. Dazu verschiedene leckere selbstgebackene Brötchen

Lustvoll schlemmen mit den wirksamen Heilkräften der Natur. Bioaktive Substanzen stecken in unserer täglichen Nahrung.

Sie machen uns fit, sorgen für Wohlbefinden und ein starkes Immunsystem.
Vitale Ernährung schützt vor Krebs u. gibt Herz-Kreislauferkrankungen wenig Chancen. Eine schlanke Linie ergibt sich dabei fast von alleine.

Raffiniert kreierte Gerichte die leicht nachzukochen sind erwarten Sie mit einer theoretischen Einweisung zu diesem Thema.

Salate in allen Variationen. Fit und schlank mit Frischkost kein Problem. Power durch Vitamine und Mineralstoffe. Sie erfahren wie viele Sorten Gemüse sich auch Roh zubereiten lassen u. wie viele Variationsmöglichkeit es gibt.

Neue Ideen und Anregungen für die beginnende Gemüsesaison. Mehr als 40 verschiedene heimische Gemüsearten stehen uns bis zum Herbst auf heimischen Boden zur Verfügung.

Warum also in die Ferne schweifen, wenn Gutes so Nahe liegt. Wir verarbeiten regionale, saisonales Gemüse das überwiegend aus biologischen Anbau stammt. Gerichte für festliche Gelegenheiten und Schnelle Gerichte für jeden Tag.

alles aus einer Pfanne, gut gekocht und ein komplettes Essen auf den Tisch.
Schnelle und auch raffinierte Gerichte für jeden Tag!

Die gesamte Palette wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, Gemüse und Hülsenfrüchte ist angesagt.