Italienischer Genuss und Kräuterwissen

Sabine Ederer, Ernährungsberaterin, Wildkräuter-Expertin

Mit dem Fahrrad geht es nach Schwand. Unterwegs lernen wir Wildkräuter am Wegesrand kennen. Welche Pflanzen sind essbar oder giftig, wie erkennen wir Sie und welche Heilwirkung können wir erwarten. Die heimische Flora bietet uns eine reiche Vielfalt an wilden Grünen.Mittagessen mit Kräuter-Antipasti, Minestrone, Lammbraten mit Thymian, Panna-Cotta mit Gundermann, Espresso
TERMINE NACH ABSPRACHE

Anschliessend geht es per pedes weiter durch die Natur, wir lernen Engelwurz, Gänsefingerkraut,Bachbunge und viele Andere kennen.

Bitte bringen Sie eine Decke, Fotoappart und ein Getränk mit.